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廚具清潔小知識

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廚具清潔小知識

發布日期:2014-12-13 00:00 來源:http://www.yashchicken.com 點擊:

廚具清潔小知識

銅器除銹:用160克細木屑,60克滑石粉,240克麥麩子,再加入50毫升左右的醋,拌成糊狀,涂在生銹的銅器上,風干后,銅銹就脫掉了。

怎樣洗油瓶:油瓶用久了,會積油垢,還有股異味??扇∫恍╇u蛋殼,搗碎后放入瓶中,加少量溫水,蓋緊瓶塞,上下搖晃振蕩油瓶1分鐘左右,倒出蛋殼殘渣,用清水沖洗幾次,油瓶就洗凈了。也可以在油瓶里裝一兩把細黃沙和小半瓶堿水,堵住瓶口搖晃一陣,油瓶就干凈了。

巧除壺垢:先把空壺放在火上烘烤,當水壺被烤得一絲水蒸氣也不冒時,立刻將其浸入冷水盆中(但不要讓水進入壺內 ) ,被燒熱的壺底接觸冷水急劇收縮,厚厚的水垢就會碎裂、脫落。

新鐵鍋除銹:將新鐵鍋裝滿水,投入白礬100克左右,煮沸1小時后,進行刷洗,洗凈后倒掉污水,再將鍋置于火上烤干,烤至燙手時,趁熱在鍋內、外全部涂上一層食用油(能讓油滲透更好),待鍋冷卻后即可使用。廚具工程商

巧擦鋁鍋:鋁鍋表面有油污時,不能用沙或煤灰擦。應把鋁鍋淋濕,然后把去污粉調成糊狀,加些肥皂頭,用棉布蘸著擦洗。也可趁鍋表面很熱時,用報紙或濕布擦拭,即可擦拭干凈。

廚房玻璃制品去污:廚房里的玻璃制品(特別是燈泡),常常被油煙熏黑,不易洗凈??捎媚ú颊盒責岬氖炒撞潦?,或者在要擦的玻璃制品上先涂一層石灰水,干后用布擦凈。要注意,燈泡應取下來擦,擦好要干透后再使用。

塑料容器:塑料容器用過一些時日會發黏,廚具工程商這時用稀釋過的漂白劑水浸泡一夜,第二天用清水沖凈,有蓋子的開著蓋子,將它晾干就會干凈如新了。

平底鍋:平底鍋通常都有不粘涂層,倒入洗潔精后,用海綿類的百潔布刷洗就可以,不要使用硬刷和金屬刷。

礤菜板:礤菜板不易清洗,清洗時不小心還會碰傷手,找一把舊牙刷,在泡有洗潔精的水中進行清洗,最后用清水沖凈。

不銹鋼灶具不能用硬質百潔布、鋼絲球或化學劑擦,要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。

大理石臺面不能用甲苯擦,否則難以清除花白斑。宜用軟百潔布擦。

水槽、洗面具、馬桶、浴缸等陶瓷制品上的油污,不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷,用中性、弱堿性清潔劑為宜。

水垢不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等,會損壞釉面,失去光亮。

鐵銹撒上清潔劑長時間不清潔,瓷釉會變色。應用潔瓷寶等及時清潔。廚具工程商


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